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BISTROT
La Cucina, pizzeria e bistrot, situato al Lido di Venezia, ti accoglie in un’atmosfera genuina con la sua autenticità veneziana, offrendo una gustosa esperienza culinaria in cui la tradizione locale, la ricerca degli ingredienti e un tocco di raffinatezza sono protagonisti dei piatti.
La Cucina
Un richiamo nell’isola d’oro alla Ville Lumière, proprio nel cuore della Mostra del Cinema di Venezia, vicini alle numerose ville e agli hotels di lusso, a pochi passi dalla spiaggia dorata del Lido di Venezia e all’imbarcadero che porta al centro storico di Venezia in Piazza San Marco. Perché il nome La Cucina? Una grande finestra che si affaccia dalla sala proprio sulla cucina, unisce il cliente al piatto che lo attende e che il cuoco, capo brigata Richard Jeannevol e il suo staff, preparano sapientemente e con cura.
La nostra pizza gourmet e i piatti tipici tradizionali, con ingredienti DOP, IGP a Km Zero
La nostra pizza gourmet con farine di germe grano antico vitale e livieto madre ad alta idratazione e lunga lievitazione è stata segnalata da Gambero Rosso ricevendo 2 spicchi. Ha inoltre ricevuto il riconoscimento di AENP (Associazione Eccellenza Nella Pizza). La cucina realizza anche piatti di carne o pesce della cucina tradizionale veneziana, un cicchetto tipico veneziano sorseggiando un buon bicchiere di vino oppure semplicemente provare un buon dolce fatto in casa accompagnato da un ottimo caffe’.
Utilizziamo prodotti DOP, IGP e di Presidi Slow Food, inoltre, per salvaguardare la nostra salute e il nostro pianeta, usiamo ingredienti e prodotti freschi (e se possibile a km 0).
La Storia
Quella del bistrot la Cucina è una storia di profumi e di incontri, uno di quei posti in cui gustare una buona cucina, sorseggiare con calma un bicchiere di vino e respirare un’aria ricca di fascino. Immerso nella magica cornice del Lido di Venezia, nasce dall’idea della titolare Cristina Toso di riportare ad un’atmosfera accogliente e genuina. Una location un po’ retrò che vuole richiamare il concetto di bistronomia, un luogo in cui cibo e persone si incrociano e si ritrovano.
Orari struttura
da Lunedì a Domenica: 17:30 – 23:00
Mercoledì: chiuso
Dicono di noi
Dopo una giornata di lavoro mi è venuta la voglia di una pizza e sono capitato in questo ristorante.
Che dire pizza Regina Margherita dop ottima.
Una birra,una... read more
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